El yodo: un nutriente esencial

07 Apr 2018 appexpres Categories ArtículosTags ,

El yodo se encuentra de forma natural en: Yodo

  •  Marisco y pescado.
  • Algas marinas.
  • Vegetales que crecen en suelos ricos de este oligoelemento.
  • Frutos secos y legumbres.
  • La principal fuente alimenticia es la sal yodada.

Como saber si tengo déficit.

  • Una dieta pobre puede causar un déficit de éste oligoelemento, lo que, a largo plazo, puede llegar a desencadenar u bocio o hipotiroidismo.
  • Cuando hay déficit las células del tiroides y la glándula tiroidea aumentan de tamaño.
  • El déficit de yodo es más frecuente en mujeres embarazadas

La ingesta de cantidades adecuadas en la dieta ayudan también a prevenir el cretinismo, que es un a forma de retraso mental y físico. La intoxicación es muy rara.

La mejor manera de obtener los requerimientos diarios necesarios de yodo es tomar alimentos ricos en este oligoelemento y cocinar con sal yodada.

Fuente:

https://www.sanitas.es