Ensalada de salmón
Ingredientes para la ensalada de salmón ahumado
Lechuga iceberg
Tomates cherry
Salmón ahumado
Kiwi
Maíz
Semillas mixtas
Aceite de oliva
Limón
Sal
Preparación:
Lavar la lechuga y trocearla. Añadir en un bowl junto con los tomates lavados y previamente cortados, el salmón, el kiwi , el maíz y las semillas.
Hacer una vinagreta con el aceite , el limón y la sal. Ponerla encima de la ensalada y revolver todo. Esta riquísima.
Es una ensalada que se prepara muy rápido y puedes cambiar los ingredientes si lo deseas. Se puede llevar al trabajo y tienes un primer plato sano y equilibrado.
Otra vinagreta que puedes preparar es con aceite de oliva, lima y mostaza. Batir bien y usar. Si te gusta el ajo que tiene muchas propiedades también puedes poner unos días antes en el aceite un diente de ajo y luego le podrás poner en tu ensalada.
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