Ingredientes para 4 personas para una ensalada libanesa

• 1 lechuga de hoja largas
• 1 pepino
• ½ tomate
• Un puñado de menta muy picada
• 2 cucharadas de perejil muy picado
• 1 cucharada de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal

Elaboración de la ensalada libanesa

Lavar todo muy bien y cortar la lechuga, el pepino y el tomate a trozos grandes, poner en una ensaladera todos estos ingredientes.

Agregar la menta, el perejil, el zumo de limón, el aceite y la sal. Revolver bien.

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