
¿Es importante desayunar?
¿Por qué es importante desayunar?
Hemos estado durante 6 a 10 horas sin comer nada y en muchos casos sin tomar nada. Después de ese descanso nocturno, nuestros niveles de azúcar están bajos y hay que subirlos. La glucosa es la fuente de energía del cuerpo. Al desayunar empezamos el día con la energía necesaria para afrontar todas nuestras responsabilidades y actividades.
Cuando hemos desayunado bien la glucosa ha alimentado a su vez nuestro cerebro y tenemos una mejor concentración y hacemos mejor nuestro trabajo.
La glucosa alimenta nuestros músculos, por lo que si no desayunas te sentirás más cansado.
¿Pero qué podemos desayunar?
Es importante prepararse un desayuno nutritivo y saludable. Nada de pastas o de productos azucarados ya que esto lo que hará es que enseguida te sientas cansado y vuelvas a tener hambre.
Para que nuestro desayuno sea sano debemos de incluir jugos naturales de frutas o vegetales, frutas frescas o frutas secas, derivados lácteos ( quesos, yogurt, kéfir, requesón), podemos tomar bebidas vegetales (avena, arroz, espelta, centeno, etc), huevo, pan (si se integral mejor), frutos secos, si es un bocadillo que sea de buena calidad, jamón, pavo, pollo.