Galletas de avena y dátiles
Estas galletas de avena son muy nutritivas y energéticas. Yo las suelo tomar antes de hacer ejercicios para que me den más vitalidad para entrenar.
Ingredientes para hacer unas Galletas de avena y dátiles
- 100 gr de harina de avena
- 100 gr de copos de avena
- 100 gr de aceite de oliva suave
- 10 dátiles frescos
Elaboración de Galletas de avena y dátiles
- Sácales el hueso a los dátiles. Ponlos en un vaso y cúbrelos con agua tibia, dejando que se hidraten durante unos 10 minutos. Luego tritúralos con la batidora hasta que quede una masa homogénea.
- En un bol pon la harina de avena, la avena, el aceite y la pasta de dátiles mientras vas removiendo. Si la masa te queda demasiado seca, puedes añadir un poquito de agua.
- Da forma a las galletas y ponlas sobre un papel vegetal en la bandeja del horno.
- Introdúcelas en el horno precalentado a 150ºC durante unos 15 minutos aproximadamente.
Tiempo: 15 min de preparación + 15 min de horneado
Con esta receta te van a salir unas 20 galletas, las puedes guardar en un bote de cristal durante 3 o 4 días (si no se acaban antes!!).
Quieres saber como puedes empezar a cuidarte y mejor más sano y mejor:
