El tamarindo es una planta oriunda de las regiones africanas. Su nombre deriva del término árabe ‘tamar’, que significa ‘dátil seco’. Su fruto es una vaina larga que contiene una pulpa de color marrón de sabor agridulce. Se lo ha utilizado en muchos pueblos para preparar salsas, postres y hasta bebidas.

Es una fruta que nos aporta muchos beneficios, su pulpa contiene tiamina, esa vitamina que necesitamos para que nuestros nervios funcionen correctamente, nuestros y es una gran fuente de potasio músculos y nuestro sistema digestivo. También contienen vitamina C y es una gran fuente de potasio, un mineral necesario para la salud cardíaca y los tejidos musculares. Tiene hierro, que facilita el transporte de oxígeno en la sangre para todo el cuerpo.

Por otra parte, es una fuente de potasio, mineral necesario para la salud cardíaca y del tejido muscular; así como de hierro, que facilita el transporte de oxígeno en la sangre para todo el cuerpo.Es un laxante natural, va bien para el colesterol, el estómago, las articulaciones, salud visual, un metodo natural para bajar la fiebre, las quemaduras. Como ven es una fruta de esas que no se conocen, pero que vale la pena consumir.