Tartaleta de kiwi

18 Sep 2018 Amine Ishtay Categories PostresTags , , ,

Ingredientes:

Masa quebrada  

4 huevos

200 gr de queso de untar light

150gr de azúcar moreno

4 kiwis

Preparación:

  • Poner la masa quebrada sobre una plataforma y dependiendo de los moldes que vayas a usar cortarlas. Yo use moldes de magdalenas así que las hice redondas .
  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Cubrirel fondo y los laterales del molde con esta masa.
  • En un bowl agregar los huevos y batirlos. Añadir el azúcar sin dejar de batir y luego se añade poco a poco el queso de untar y revolver hasta conseguir una textura homogénea
  • Rellenar las tartaletas.
  • Pelar los kiwis, cortar en rodajas que pondremos por encima de la tartaleta.
  • Poner en el horno por unos 15 minutos o hasta que estén listas.

Estas tartaletas podemos hacerlas de otras frutas trata siempre de usar frutas de temporada. En este caso se pueden hacer de mango, de naranja, ciruela, cerezas, manzanas y un sin fin de frutas. Para hacerlas aún más light y más saludables en vez de usar queso de untar puedes usar requesón , queso batido o yogurt. No me dirás que son muy fáciles de hacer. Y en cuanto a la masa te doy otra opción puedes usar harina de avena y copos .

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